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平艷斌

簡介：平艷斌西點主講師，擅長法式面包、軟歐面包、硬歐面包、甜面包、丹麥等產品制作。西點蛋糕胚等和干點制作。緊跟行業發展，熟悉市場大熱產品教學。深受學員喜歡。教學簡單易懂!...詳情>>
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郭瑩

簡介：郭瑩裱花主講師，擅長裱花造型蛋糕，翻糖蛋糕，法式甜品，巧克力裝飾配件。課堂氛圍活躍，行業經驗豐富。課堂實操真實還原工作環境，讓學生理論+實踐畢業即能適應工作。企業一致好評!...詳情>>
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王曉文

簡介：王曉文高級裱花主講師，擅長蛋糕裱花，翻糖，韓式樓花。大賽經驗、工作實操經驗豐富。因材施教，治學嚴謹。情景式課堂深受學員喜歡，師生關系融洽，亦師亦友，認直負責解答學生問題。...詳情>>
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李佳敏

簡介：李佳敏西點烘焙組長，精通各種甜面包，歐包，餅干等板塊。越簡單的東西做法越困難，90%的實踐加的理論相結合，才能構造理想的狀態，只有在不斷突破自我中才能創造價值!...詳情>>
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史晴

簡介：史晴西點裱花組長，擅長各式裱花，烘培板塊。有豐富的教學管理，講課風格熱情洋溢，風趣幽默。行業認可，專業能力強，教學嚴謹，能發現學生的短板并提出修改建議，課堂氛圍輕松，深受學生好評。...詳情>>
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Ulrich Gallasch

簡介： Ulrich Gallasch獲得過德國科隆手工藝商會西點主廚稱號，參加法國“Louis Prioux”西點學校的雙周探討會并獲得法式西點師傅CAP Patissier學位，在德國llmenau辛德勒面包西點學校學習并取得本科學歷...詳情>>
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Julien Perrinet

簡介： Julien Perrinet臺北君悅酒店新上任的甜點主廚傅豐安（Julien Perrinet）,即是來自馬卡龍等經典甜點的故鄉法國，從14歲起開始接觸傳統法式甜點的他，至今已擁有近20年的糕點制作經驗，主廚擅長運用法式傳統制作方法，創作出一款又一款口味豐富、造型精致的全新甜點。...詳情>>
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Doffy黃老師

簡介： Doffy黃老師師從法國藍帶專注于高端甜點，師從國內外知名甜點師，12年進入DEARCAKE研時知焙負責高端藝術甜點的設計和制作，以及部門統籌工作...詳情>>
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Tina閆老師

簡介： Tina閆老師wfully-chocolate主管韓國進修講師，10年進入北京味多美裱花區域進行學習與制作，對裱花產生的濃厚的興趣，期間考到裱花技師職位，為自己的裱花技術打下了堅定的基礎；...詳情>>
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Luke李老師

簡介： Luke李老師Cakeboss、郁寇等知名翻糖品牌翻糖設計師，在翻糖剛為中國消費者所初識時即已入行，精通英式糖花，人偶，曾參與并設計制作諸多明星以及LV.GUCCI 等知名奢侈品品牌發布會甜品臺。...詳情>>
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