兩年制經(jīng)典西點(diǎn)培訓(xùn)班

一、課程簡介：

上海新東方烹飪學(xué)校西點(diǎn)培訓(xùn)班，全新課程內(nèi)容 打造企業(yè)爭搶的精英，兩年制經(jīng)典西點(diǎn)，專注打造高技能人才，技能學(xué)歷一步到位夢想一觸即發(fā),歡迎了解詳情

二、適合人群：

零基礎(chǔ)小白
由淺入深，解鎖正確的學(xué)習(xí)方法，結(jié)合時(shí)下流行項(xiàng)目，系統(tǒng)化學(xué)習(xí)
初高中人群
雙向提升，快人一步贏在起點(diǎn)
創(chuàng)業(yè)人群
兩大創(chuàng)業(yè)服務(wù)體系，喚醒創(chuàng)業(yè)意識，傳授創(chuàng)業(yè)實(shí)務(wù)，讓學(xué)生敢創(chuàng)業(yè)，會(huì)創(chuàng)業(yè)
西點(diǎn)愛好者
海內(nèi)外講師齊上陣，實(shí)踐+理論，真正學(xué)本事

三、課程詳情：

技能基礎(chǔ)模塊
掌握面包的基礎(chǔ)成型、裱花蛋糕基礎(chǔ)學(xué)習(xí)、 基礎(chǔ)花邊的學(xué)習(xí)、花卉的學(xué)習(xí)、餅干的制作
技能拓展模塊
傳統(tǒng)面包的制作、歐法式面包的制作、丹麥面包、巧克力、十_生肖的學(xué)習(xí)
技能強(qiáng)化模塊
巧克力插件的制作、經(jīng)典面包的制作、冷熱飲的制作、咖啡的制作
崗前實(shí)訓(xùn)模塊
高檔面包的制作、市場流行蛋糕制作、各類酥點(diǎn)甜點(diǎn)的制作
理論學(xué)習(xí)模塊
面點(diǎn)專業(yè)知識(西點(diǎn)制作基礎(chǔ)、餅店管理與經(jīng)營、西點(diǎn)工藝美學(xué)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生

四、課程內(nèi)容：

情景教學(xué)
零基礎(chǔ)、互動(dòng)式情景教學(xué)模式，理實(shí)一體化多媒體教學(xué)。
技能比賽
階段式、項(xiàng)目達(dá)標(biāo)制學(xué)習(xí)模式，技能比賽開展促進(jìn)學(xué)生技能掌握。
一站式人才輸送
職業(yè)化校園素質(zhì)全面培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)一站式人才輸送。
趣味課堂
趣味音樂課堂，讓同學(xué)們在愉快的氛圍里輕松拓展技能。