集思學院的「科研背景提升」健康飲食與膳食平衡研究項目，適合希望修讀營養(yǎng)學、醫(yī)學相關(guān)專業(yè)的學生；對希望保持膳食平衡，擁抱健康生活感興趣的高中生/大學生。
一、項目詳情
項目內(nèi)容包括為什么可以通過系列膳食模式搭配，實現(xiàn)膳食充足，達到*膳食平衡狀態(tài)，以及如何實現(xiàn)這個目標；膳食模式的地域性與文化區(qū)域性特征等。學生將在項目中了解環(huán)境對特定膳食模式的影響，以及可能會影響個體食物攝入的決定性經(jīng)濟因素。學生將在項目結(jié)束時，獨立評估自己的膳食狀態(tài)，提交項目報告，進行成果展示。
二、適合人群
高中生/大學生
希望修讀營養(yǎng)學、醫(yī)學相關(guān)專業(yè)的學生；對希望保持膳食平衡，擁抱健康生活感興趣的學生
三、項目大綱
營養(yǎng)與健康：膳食營養(yǎng)與慢性疾病Introduction to nutrition and health:how nutrition affects so many chronic diseases
食物與營養(yǎng)的消化和吸收：消化系統(tǒng)對人體各個器官系統(tǒng)的影響Digestion and absorption of food and nutrients:how our gastrointestinal tract sets the stage for the health of every organ system
宏量營養(yǎng)素（碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪）與健康：宏量營養(yǎng)素對健康的影響Carbohydrates,protein and fats and health:how the macronutrients can help or hurt our health
微量營養(yǎng)素（礦物質(zhì)、維生素）與健康：微量營養(yǎng)素對健康的影響Micronutrients and health:why something we need in such small amounts have a major effect on our health
食欲與能量代謝平衡：為何保持健康體重會這么困難？Regulation of Appetite and Energy Balance：why maintaining a healthful weight is so challenging
項目回顧與成果展示Program review and presentation
論文輔導Project deliverable tutoring
四、時間安排與收獲
7周在線小組科研學習+5周論文輔導學習共125課時
學術(shù)報告
*學員獲主導師Reference Letter
EI/CPCI/Scopus/ProQuest/Crossref/EBSCO或同等級別索引國際會議全文投遞與發(fā)表（可用于申請）
結(jié)業(yè)證書
成績單
集思學院科研品牌Path Academics通過創(chuàng)新技術(shù)方法和高學術(shù)道德標準，提供創(chuàng)新教育和跨學科研究項目，為全球大學生和優(yōu)秀高中生創(chuàng)造海外高校的教學環(huán)境。我們致力于通過實際科研學習和思考方式培養(yǎng)學生，并賦予他們能夠在下一階段學習中脫穎而出的能力。
