鞋類設(shè)計與工藝是制鞋工業(yè)集設(shè)計、科研、系統(tǒng)管理、工藝技術(shù)和崗位技能為一體的綜合性專業(yè)。學(xué)生通過系統(tǒng)鞋業(yè)理論學(xué)習(xí)和規(guī)范的制鞋技能訓(xùn)練以及多種形式的實訓(xùn)教學(xué)，使學(xué)生在鞋靴制板、鞋靴產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)、皮鞋工藝和鞋靴生產(chǎn)技術(shù)管理及營銷等方面具有較強(qiáng)與多向的職業(yè)能力，為制鞋企業(yè)培養(yǎng)和輸送高等應(yīng)用型復(fù)合人才。
鞋類設(shè)計指根據(jù)人體腳型、運(yùn)動機(jī)理及美學(xué)原理，結(jié)合制鞋材料的性質(zhì)和制造工藝，設(shè)計各類鞋產(chǎn)品。開展市場調(diào)研，收集整理流行元素，把握流行趨勢；開展市場調(diào)研，收集整理流行元素，把握流行趨勢。
