上海食為先從事小吃培訓多年，掌握了各種燒烤制作的核心技術，烤雞脖屬于其中很重歡迎的一項燒烤技術，我們全程都有的師傅手把手是實操訓練，培訓學員熟透每個操作細節。

烤雞脖介紹

  烤雞脖外表金黃，焦香誘人、吃起來外酥里嫩、非常有嚼勁，適于休閑、小吃，一邊咂小酒、一邊啃雞脖、一邊似有似無的閑聊，很放松很安閑也很享受，享受的就是這種骨里尋肉的妙趣，回味的就是留在嘴中久久不去的香氣，余香繚繞，三月不知肉味。喜多多烤雞脖是所有烤雞脖產品中非常受歡迎的一款，備受不喜歡吃辣一族的青睞。

課程大綱

  理論學習：
  1.快餐店開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
  2.烤雞脖技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
  3.快餐小吃店店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
  示范講解：
  1.專業老師手把手的實戰示范，講解正宗的烤雞脖制作技術。
  2.老師實踐操作中帶領考生回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
  自我實踐：
  1.烤雞脖的原材料準備，老師旁邊檢查指導。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
  3.學員自我思索，老師引導，熟透烤雞脖的全套操作流程。

課程特色

  食為先小吃培訓學校潛心研制烤雞脖多年，擁有整套的正宗烤雞脖技術，烤出的雞脖金黃誘人、香脆可口、而且吃著更過癮，沒有一點兒油膩感，倒是多了些香脆的感覺；雞肉很嫩，進口后辣而不沖，咸中帶鮮，直到將一絲肉吃完，雞骨頭仍是完完整整的，讓人感覺物有所值。

上海食為先小吃在全國設有數十家教學中心，提供了100余個小吃培訓項目，多年的行業師傅手把手實操教學，同時食為先還為計劃開店創業的學員提供了系列的開店指導和服務。