砂鍋土豆粉湯鮮唯美，作為一種特色小吃，很受消費者的歡迎，食為先掌握了砂鍋土豆粉全套制作工藝和高湯特色配方，同時還會傳授學員實戰性的店鋪經營技巧。

土豆粉介紹

  土豆粉是一種特色的傳統小吃。起源于明朝宮廷，明亡后傳入民間。因口味特色贏得世人稱贊，流傳至今，特色名吃之一。
  土豆粉高湯采集骨湯精華，配以近幾十種獨門中藥和天然香料，運用秘制工藝，很大限度發揮神奇和骨香，湯香撲鼻。土豆粉富含各種營養物質，其中還含有一種“軟骨素”的營養成分，能大大增強骨細胞活性。

課程優勢

  理論學習：
  1.小吃店開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
  2.師傅詳細講解砂鍋土豆粉制作技術詳，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
  3.店鋪經營小技巧，助力學員輕松創業。
  示范講解：
  1.專業老師手把手的實戰示范，講解技術。
  2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
  自我實踐：
  1.砂鍋土豆粉原材料準備，老師旁邊檢查指導。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
  3.學員自我思索，老師引導，熟透砂鍋土豆粉的操作流程。

上海食為先小吃在全國設有數十家教學中心，提供了100余個小吃培訓項目，多年的行業師傅手把手實操教學，同時食為先還為計劃開店創業的學員提供了系列的開店指導和服務。