上海食為先為想學(xué)習(xí)小籠包制作和配方以及計(jì)劃開店的朋友提供了專業(yè)的培訓(xùn)課程，食為先有著一整套開小籠包店的優(yōu)化方案，我們?nèi)純A囊相授。

課程優(yōu)勢

  1.食為先自己有小籠包實(shí)體店，旗下早哈哈早餐店很多店每天都會銷售小籠包，我們的配方、工藝等都是通過實(shí)戰(zhàn)摸索出來的；
  2.食為先小籠包這個項(xiàng)目以前有一個學(xué)員在我們這里學(xué)習(xí)之后，曾帶動一幫老鄉(xiāng)大約有開過四五百家店面，非常火爆；
  3.食為先現(xiàn)在把這個曾經(jīng)有指導(dǎo)過無數(shù)老鄉(xiāng)開店的這個學(xué)員特聘到公司，專門給各類學(xué)員分享他的選址成功經(jīng)驗(yàn)；
  4.通過這幾年的實(shí)體店經(jīng)驗(yàn)積累，我們摸索了一整套開小籠包的優(yōu)化方案，有興趣的朋友也可以來我們實(shí)體店參觀；
  5.小籠包的蒸包爐從市場上買回之后都要經(jīng)過一些微整，火力更合理，煤氣才會更節(jié)約，改良之后一個月的煤氣費(fèi)都可以節(jié)省好幾百塊；

項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)

  1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別；
  2.發(fā)面的制作(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握）；
  3.面點(diǎn)制作基本手法和肉餡料的調(diào)制以及蒸制火候把握；
  4.原料采購、存放、保鮮技術(shù)；
  5.系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)！

上海食為先小吃在全國設(shè)有數(shù)十家教學(xué)中心，提供了100余個小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，多年的行業(yè)師傅手把手實(shí)操教學(xué)，同時食為先還為計(jì)劃開店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員提供了系列的開店指導(dǎo)和服務(wù)。